Räucherkohle 33 mm (Rolle mit 10 Tabletten)

Beschreibung

Räucherkohle 33 mm – die Basis fürs Räuchern auf Kohle

Wer Harze, Kräutermischungen oder Räucherpralinen räuchern möchte, braucht eine gleichmäßige Hitzequelle. Diese Räucherkohle mit 33 mm Durchmesser ist die klassische Größe für die Räucherschale: groß genug für eine volle Räucherung, klein genug, um sie auch für wenig Räucherwerk zu verwenden. Eine Rolle enthält 10 Tabletten.

So verwendest du die Räucherkohle

• Räucherschale mit einer 2–3 cm hohen Schicht Räuchersand füllen.
• Eine Kohletablette mit einer Zange halten und am Rand anzünden. Die Kohle beginnt zu knistern und glüht von selbst durch.
• Die Kohle auf den Sand legen und warten, bis sie außen grau ist – das dauert einige Minuten. Erst dann ist sie gleichmäßig heiß.
• Eine kleine Menge Räucherwerk auflegen. Harze und Pralinen brauchen wenig, lieber nachlegen als zu viel auf einmal.
• Nach dem Räuchern die Kohle im Sand ausglühen lassen. Erst entsorgen, wenn sie vollständig erkaltet ist.

Tipps aus der Praxis

• Für kleine Mengen oder eine Räucherpraline reicht oft eine halbe Tablette – einfach vor dem Anzünden brechen.
• Kohle zieht Feuchtigkeit: Die Rolle gut verschlossen und trocken lagern, sonst zündet sie schlecht.
• Wird der Rauch zu stark, nimm das Räucherwerk mit der Zange von der Kohle und lüfte.

Sicherheitshinweise

• Nur in einer feuerfesten Räucherschale auf einer Schicht Räuchersand verwenden – nie direkt auf Holz, Glas oder Keramik ohne Sand.
• Glühende Kohle nie unbeaufsichtigt lassen und nicht in der Hand halten. Zange benutzen.
• Für Kinder und Haustiere unerreichbar aufbewahren. Verwendung nur unter Aufsicht von Erwachsenen.
• Während und nach dem Räuchern lüften.