Oxymel

Kruut Oxymel: Sauerhonig aus rohem Bio-Honig, naturtrübem Apfelessig und Wildkräutern, handgemacht, in den Sorten Immun, Kraft, Ruhe, Balance, Bitter, Zyklus und Ayurveda.

Oxymel kaufen – Sauerhonig von Kruut nach alter Rezeptur

Oxymel ist Sauerhonig: eine Mischung aus Honig und Essig, die schon in der Antike bekannt war und in alten Kräuterbüchern immer wieder auftaucht. Kruut stellt seine Oxymels von Hand und in Bio-Qualität her und kombiniert dafür naturtrüben Apfelessig, rohen Honig und heimische Wildkräuter. Das Ergebnis ist ein goldgelber, süß-saurer Sirup mit kräuterwürzigem Aroma.

Kruut erhitzt die Oxymels nicht, verzichtet auf Zusatzstoffe und lässt die Kräuter mehrere Monate in Honig und Essig ziehen. So entsteht ein intensiver, vielschichtiger Geschmack, der je nach Sorte von kräuterig-frisch über würzig bis bitter reicht.

Was in den Kruut-Oxymels steckt

  • Roher Honig aus wesensgerechter Bienenhaltung im Havelland
  • Naturtrüber, unpasteurisierter Apfelessig in Demeter-Qualität
  • Wildkräuter von zertifizierten Sammlerinnen und Sammlern sowie von Bio-Höfen

Sorten und Verwendung

Im Sortiment sind die Sorten Kraft, Immun, Ruhe, Balance, Bitter, Zyklus und Ayurveda, jede mit einer eigenen Kräutermischung. Oxymel ist trinkfertig: einen Esslöffel in ein Glas Wasser geben, in Sprudel, Tee oder Smoothie rühren oder über Bowl und Salat träufeln. Viele machen daraus einen festen Teil ihres Morgens.

Mit Oxymel kommt ein altes Küchenrezept zurück in den Alltag. Hier kannst du dein Oxymel kaufen und deine Lieblingssorte entdecken.